IRCPACK | Valter Rocchelli

VALTER ROCCHELLI

Laureato in Chimica presso l’università degli Studi di Pavia nel 1976, dopo essersi occupato di analisi e studi di processo di acque di scarico e di controlli ambientali, diventa responsabile del laboratorio chimico di Locate Triulzi (MI) della SIVA (Ente Nazionale Cellulosa e Carta), specializzandosi nel controllo analitico delle problematiche legate a carte, cartoni, e materiali plastici destinati al contatto con prodotti alimentari.
A questo periodo risalgono le prime ricerche sulla valutazione del potenziale inquinante di cartoni ed inchiostri offset, sulla presenza di tracce di microinquinanti nei materiali da imballaggio e sui tentativi di "misurare" il danno organolettico subito da un prodotto alimentare per interazione con il contenitore con metodi sensoriali e strumentali).

Nel 1993, Total Inchiostri (ora Sun Chemical Group) gli affida LCA, il laboratorio che svolge analisi e ricerche sul packaging alimentare; in questo contesto vengono prodotti alcuni studi in merito a problematiche di carattere igienico sanitario e organolettico nel campo del confezionamento dei prodotti alimentari.A fine 2000, Rocchelli è chiamato alla direzione generale del nuovo centro di ricerca PDC S.r.l..

Autore di circa 30 pubblicazioni tecniche sulla chimica analitica applicata al settore degli imballaggi, è membro di alcuni gruppi di lavoro sia a livello nazionale (UNI) che a livello europeo (CEN).

Da giugno 2006 il dott. Valter Rocchelli è amministratore delegato di IRCPACK S.r.l. e dirige le attività del laboratorio di packaging di Labanalysis S.r.l. .