main-site

logo-ircpack-red4

PDFStampaE-mail

Dello staff di IRCPACK fanno parte

 

VALTER ROCCHELLI

Laureato in Chimica presso l’università degli Studi di Pavia nel 1976, dopo essersi occupato di analisi e studi di processo di acque di scarico e di controlli ambientali, diventa responsabile del laboratorio chimico di Locate Triulzi (MI) della SIVA (Ente Nazionale Cellulosa e Carta), specializzandosi nel controllo analitico delle problematiche legate a carte, cartoni, e materiali plastici destinati al contatto con prodotti alimentari. A questo periodo risalgono le prime ricerche sulla valutazione del potenziale inquinante di cartoni ed inchiostri offset, sulla presenza di tracce di microinquinanti nei materiali da imballaggio e sui tentativi di "misurare" il danno organolettico subito da un prodotto alimentare per interazione con il contenitore con metodi sensoriali e strumentali. Nel 1993, Total Inchiostri (ora Sun Chemical Group) gli affida LCA, il laboratorio che svolge analisi e ricerche sul packaging alimentare; in questo contesto vengono prodotti alcuni studi in merito a problematiche di carattere igienico sanitario e organolettico nel campo del confezionamento dei prodotti alimentari. A fine 2000, Rocchelli è chiamato alla direzione generale del nuovo centro di ricerca PDC S.r.l.. 
Dal 2006 è amministratore delegato di IRCPACK S.r.l. e dirige le attività del laboratorio di packaging di Labanalysis S.r.l. 
Autore di numerose pubblicazioni tecniche sulla chimica analitica applicata al settore degli imballaggi, è membro di alcuni gruppi di lavoro sia a livello nazionale (UNI) che a livello europeo (CEN) e docente di numerosi corsi di formazione e aggiornamento sui materiali destinati al contatto con alimenti.

 

CARMEN SORICE

Laureata in Ingegneria Chimica presso l’Università degli Studi di Salerno nel 2005, discutendo una tesi di primo livello su  “Problematiche connesse con l’utilizzo di materiali polimerici per il confezionamento alimentare: Migrazione e Permeabilità” ed una tesi specialistica su “Proprietà e Lavorabilità di copolimeri dell’etilene”, ha superato, lo stesso anno, l'esame di Stato per l'esercizio della Professione di Ingegnere. Ha collaborato con l’Università degli Studi di Salerno seguendo progetti di ricerca riguardanti sviluppo di pellicole poliolefiniche per applicazioni alimentari e produzione e studio di nanocompositi polimerici. Ha avuto esperienze presso aziende specializzate nella produzione di film polimerici. Dal 2006 lavora in IRCPack S.r.l. occupandosi di consulenza relativamente a idoneità e problematiche dei materiali destinati al contatto con alimenti. Partecipa a corsi di approfondimento ed aggiornamento anche come docente.Nell’Aprile 2008 ha conseguito la qualifica per la figura professionale di “Food contact expert” iscrivendosi all'AIBO-FCE (Associazione Italiana Business Operator-Food Contact Expert).

 

 

 

Associazione Italiana Business Operator AIBO                                 
www.foodcontactexpert.org

/
    professional joomla template

    We use cookies to improve our website and your experience when using it. Cookies used for the essential operation of the site have already been set. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

    I accept cookies from this site.

    EU Cookie Directive Module Information